Search results for

silja line

Matkustaminen Noora H:sta Yhteistyö

Joulufiilistelyä Tukholmassa

Noora H.

Yhteistyössä Asennemedia ja Silja Line

Mitä tapahtuu, kun lähtee marraskuussa etsimään joulutunnelmaa Tukholmasta? Sitä tulee takaisin jouluvillinä. Peli on nyt totaalisen menetetty. Alla vinkkini joulufiilistelyyn Tukholmassa.

1. Toteuta pikkujouluristeily tyylillä
Unohda perinteiset pikkujouluristeilyt, niihin ei nimittäin tarvitse kuulua hillitöntä biletystä ja päänsärkyä. Ellei sitä sitten halua. Me päätimme valmistautua jouluun lyhyellä minibreikillä Tukholmassa, ja pääpaino oli biletyksen sijaan joulun fiilistelyssä sekä rentoutumisessa. Siljan uutuus, lento-laivamatka, vei vain yhden yön, kun lähdimme lauantaina laivalla Tukholmaan ja lensimme sunnuntai-iltana takaisin. Tämä oli itse asiassa tosi hyvä vaihtoehto, sunnuntaina pääsi omaan sänkyyn nukkumaan, kun oli ihan puhki kaupungilla kävelystä. Ja silti ehti nauttia niistä kivoista asioista laivalla. Kuten syömisestä.

Säästimme joka vuotisen joulubuffetin laivan seisovaanpöytään, eikä meidän tarvinnut pettyä: pöydästä löytyi kaikki perinteiset jouluherkut ja paljon muuta. Itse seurasin kuola valuen, kun pöytäseurueeni söi hyvällä ruokahalulla mätiä ja kaloja, ja pisteli poskeen jälkiruokajuustoja. Ensi vuonna otan raskausajan korkojen kanssa takaisin ja syön koko joulukuun mätivoileipiä.

2. Jos lahjaa on vaikea keksiä, osta asusteita
Miehille on mahdotonta ostaa lahjoja. Tai no, se olisi helppoa, jos budjetti olisi rajaton tai jos minulla ei olisi lainkaan itsesuojeluvaistoa. Joka vuosi listalla on nimittäin ollut Porsche ja pleikkari. Ensimmäiseen budjetti ei ihan taivu ja toisen pariin en oma-aloitteisesti kannusta, se tarkoittaisi ainakin pariksi kuukaudeksi hyvästejä leffailloille ja kävelylenkeille.

Onneksi kivoja, siis myös miehen mielestä, lahjoja löytää kun jaksaa tutkia asustevalikoimia. Laivan kaupasta bongasin hauskan rusetin ja kivan pipon sekä huivin. Ja sukkia nyt tarvitsee aina.

3. Perehdy huolellisesti kohteeseen
Lomaohjelmansa exceliin merkkaava ei lähde fiilistelemään joulua ilman kunnollista suunnitelmaa. Lähteenä toimivat muun muassa ruotsalaiset joululehdet. Lehtiä selaillessa juomana oli tietysti kokista, mitäpä muutakaan sitä joulumainosten uhri joisi. Huomaa myös teemaan sopiva yöasu.

4. Valmistaudu villasukat jalassa tai samppanjabaarissa
Itse tyydyin lepäilemään hytissä villasukat jalassa, mutta jos en odottaisi vauvaa, niin olisin valmistautunut seuraavaan päivään skoolaamalla laivan samppanjabaarissa. Sattumalta kaveripariskuntamme oli samalla risteilyllä ja osa porukasta kävi testaamassa Silja Serenaden Bon Vivant -viinibaarin. Viinibaarissa on todella hyvä valikoima ja kiva palvelu. Plussaa myös siitä, että kuplivaa saa laseittain.

5. Hoida lahjaostokset heti alta pois
Satamasta keskustaan pääsee helpoiten metrolla ja kun hyppää pois Östermalstorgetin kulmilla, niin siitä on kivenheitto staileja kännykänkuoria myyvään Case Factoryyn. Hieman Case Factorysta eteenpäin on mahtava juustokauppa Androuet, josta saa valmiiksi mietittyjä juustolaatikoita.

6. Virittäydy juhlatunnelmaan Kuninkaanlinnassa
Jos jossain, niin Tukholman kuninkaanlinnassa pääsee joulutunnelmaan. Punaisella sametilla ja kullalla koristellut huoneet ovat omiaan herättämään arvokkaan ja juhlavan olon. Millaistakohan linnan saleissa olisi syödä jouluillallista? Iltapuku siihen ainakin vaadittaisiin. Parasta linnassa on kuitenkin prinsessojen hääpukuja esittelevä näyttely. Vaikka puvut on nähnyt netissä ja lehdissä tuhansia kertoa, niin läheltä katsottuna ne näyttivät aivan erilaisilta.

Prinsessat taitavat olla tosi pieniä, sillä puvut olivat pikkuruisia ja etenkin Victorian puvun koko yllätti. Olin myös aina kuvitellut, että Sofian bilepuku oli osa varsinaista hääpukua, mutta hänellä olikin kaksi mekkoa.

7. Lämmittele glögillä joulutorilla
Kuninkaanlinnasta pääsee helposti syvemmälle Gamla Staniin, ja Stortorgetin joulumarkkinat ovat aivan Kuninkaanlinnan vieressä. Markkinat ovat auki joka päivä jouluun asti. Jos et jaksa jonottaa muiden turistien kanssa kahviloihin, niin nappaa kuuma glögi mukaan ja lähde seikkailemaan syvemmälle pikkukujille. Tunnelmallisinta täällä on pimeän aikaan. Skansenin ja Rosendalin joulutoreilla olisi ollut myös kiva käydä, harmillisesti ne aukesivat vasta seuraavana viikonloppuna.

8. Hae polkagris-tankoja pakettien koristeeksi
Puna-valkoraidallinen polkagris-karkki sopii mainiosti paketin koristeeksi. Sympaattisessa Gamla Stans Polkagris Kokerissa valmistetaan karkit itse ja maistiaisiakin saa. Eikä haittaa, vaikket olisi polkagrisien ystävä, täältä saa myös ihanasti hampaisiin tarttuvaa salmiakki- ja lakutoffeeta.

9. Säästä rahaa ja hermoja ikkunaostoksilla
Näyteikkunat ja ihmisten tarkkailu riittävät mainiosti viihdykkeeksi, jos kuumissa kaupoissa ei jaksa pyöriä. Keskustassa melkein jokaisesta korttelista löytyy kauppa, jonka ikkunassa on kaunis joulusomistus. Tukholmalaisten tyyliä on myös kiva tarkkailla. Jaksan aina hämmästellä sitä, miten Östermalmin rouvilla on sunnuntaisinkin tukka viimeisen päälle laitettu. Pysyykö se lauantaista saakka kuosissa vai asuuko jokaisessa fiinimmässä rouvassa pieni kampaaja?

10. Syö välipalapulla ja säästä seuralaisesi nälkäkiukulta
Lussekatten, ajatuksena kiva, mutta toteutettuna omituinen. Sahrami sopii kunnon ruokaan, ei pulliin. Pysyttäydyn jatkossa kardemummapullissa.

11. Solmi luistimien nauhat ja ihastele kaupungin kauneimpia jouluvaloja
Kaupungin kauneimmat jouluvalot ovat Kungsträdgårdenissa. Sieltä löytyy myös luistelukenttä, jos haluat tehdä piruetteja jouluvalojen kimalluksessa. Paikka on kuin rakennettu rusettiluisteluja varten. Ruotsissa kun ollaan, niin luistelukentän vierestä löytyy tietysti soma pieni glögikoju ja avotuli käsien lämmittelyä varten.

12. Anna yllätyspusu mistelinoksan alla
Ennen kotiinlähtöä pääset yllättämään mielitiettysi tai viattoman kadunmiehen NK:n pääovella. NK:n katoksesta roikkuu nimittäin mistelinoksa (tai pikemminkin mistelipuska), jonka alta on suorastaan kiellettyä kulkea pussamatta. Puss och kram!

P.S. Tämä oli viimeinen reissu kahdestaan, siis hetkeen. Melkoista.

Save

Kuninkaalliset Matkustaminen Yhteistyö

Tukholmassa prinsessojen perässä

Noora H. & Noora K. / yhteistyössä Asennemedia ja Silja Line

Mys, mysigare, Stockholm. Ruotsia käsitelleessä podcastissa kerroimme, että lempisanojamme ruotsiksi ovat mys ja lagom. Nyt näistä päästiin nauttimaan oikein olan takaa, sillä viikonlopun matkamme oli todella mysigt. Opiskeluaikojen humureissujen jälkeen sitä ei ehkä tule ajatelleeksi, että Ruotsin-risteilyt voivat itse asiassa olla rentouttavia. Tällä kertaa matkalaukusta veivät eniten tilaa verkkarit eikä yksissäkään kengissä ollut korkoa kahta senttiä enempää.

Hyppäsimme Silja Serenaden kyytiin hyisessä syysilmassa, illan pimetessä. Veimme tavarat hyttiin ja vaihdoimme työvaatteet rennompiin asuihin. Mukava mekko päälle, lämmin huivi kaulaan ja ballerinat jalkaan. Laivat ovat muuten niitä harvoja paikkoja, joissa on todella tarvetta sisäkengille. Tuntuisi suorastaan väärältä tepastella saappaissa laivan pitkiä käytäviä pitkin.

Ja jos laivareissujen tarkoitus on muuttunut sitten opiskeluaikojen, niin on hyteissäkin tapahtunut paljon edistystä. DeLuxe-hytti raidallisine verhoineen, parkettilattioineen ja parisänkyineen muistutti enemmän hotellihuonetta kuin perinteistä hyttiä. Hytistä löytyi jopa minibaari, josta olisi saanut napata kuplia skoolausta varten.

Illallisen teemana oli lohturuokaa, eli hiilareita. Söimme illallisen italialaisessa Tavolata-ravintolassa, jossa oli buffetin sijaan pöytiintarjoilu. Alkupalaksi parmesan-tryffelirisottoa ja pääruoaksi hummeripastaa. Syödessä teimme toimintasuunnitelman seuraavalle päivälle. Tarkoituksena oli kulkea Tukholmassa kuninkaallisten jalanjäljillä ja bongata mahdollisimman monta kruunupäätä.

Olimme kartoittaneet Ruotsin kuninkaallisten suosikkikohteita Svensk Damtidningin jutuista, haastattelemalla tuttavapiiriin kuuluvaa hoviasiantuntijaa ja tutkimalla tarkkaan, millä suunnalla kuninkaallisia on nähty. Varmin tapa bongata Victoria on väijyä arkipäivänä Estellen uuden Lilla Kvikkjokk -päiväkodin liepeillä Djurgårdenissa. Lauantaina päiväkoti on kuitenkin suljettu, joten päätimme panostaa kuninkaallisten suosimiin puoteihin ja brunssipaikkoihin.

Illallisen jälkeen kävimme tutkimassa tax free -valikoiman ja ostamassa suklaata sekä lehtiä. Parasta laivalla on se, ettei minnekään tarvitse lähteä. Ei ole pakko katsoa nähtävyyksiä tai kuljeskella kaupungilla, vaan voi nauttia hyvällä omallatunnolla vain olemisesta. Lukuvalot sammuivat hyvissä ajoin ennen kymmentä ja nukuimme kuin tukit Itämeren pauhatessa ikkunan ulkopuolella.

Aikaisten yöunien jälkeen olimme ensimmäisten joukossa aamiaisella. Söimme aamiaista edellisen illan tapaan Tavolatassa, mutta tällä kertaa buffetissa. Aavistuksen kalliimmassa aamiaisessa oli se hyvä puoli, ettei ruokaa tarvinnut jonottaa ja kahvi tarjoiltiin pöytiin. Tunnelma oli myös huomattavasti seesteisempi kuin tavallisella aamiaisella. Hintaan kuului mimosa, jota löytyi automaattisesti myös alkoholittomana. Laivalla oli muutenkin huomioitu hyvin alkoholittomia vaihtoehtoja kaipaavat, jokaisessa ravintolassa oli tarjolla holittomia viinejä ja oluita.

Eikä laivalla ole pakko syödä buffetaamiaista, kivasta kahvilasta saa kaikkea gluteenittomasta tuorepuurosta täytettyihin croissantteihin.

Ensimmäinen etappi Tukholmassa oli kuninkaallisten lasten hovivaatettaja Livly. Jos olet miettinyt, mistä ruotsalaisten pikkuprinsessojen rusetit ovat peräisin, niin kurkkaa Livlyn rusettivalikoima. Stureplanilta löytyvästä liikkeestä saa kaikkea pehmoisista potkupuvuista hempeän vaaleanpunaisiin pupumekkoihin. Noora K. sekosi putiikissa täysin ja mukaan tarttui toinen toistaan söötimpiä pieniä asuja. Noora H. oli aavistuksen maltillisempi ja hankki vain sävysävyyn olevan pipon sekä bodyn.

Aivan Livlyn vieressä Biblioteksgatanilla on By Malene Birger, joka on kruununprinsessa Victorian suosikkeja. Malene Birgerilta kannattaa ostaa paitsi neuleita myös laukkuja tai lompakoita. Noora H:n mukaan tarttui täydellinen minilompakko, jonne saa kortit ja käteiset.

Biblioteksgatanilta tie vie NK:lle, jossa erityisesti Madde viihtyy. Tosin joitakin vuosia sitten jouluostoksilla nähtiin yhtä aikaa koko kuninkaallinen sisarusparvi. Jos kaipaa uutta talvitakkia, niin täältä saa muun muassa Madeleinen suosimia Monclerin untuvatakkeja.

NK:lta jatketaan brunssille Strandvägen 1 -ravintolaan. Ravintola on aivan Madeleinen ja Chrisin Tukholman kodin vieressä ja pariskunta on nähty useita kertoja täällä. Strandvägen 1 tarjoilee brunssia lautasittain ja listalta löytyy muun muassa Eggs Benedict sekä useita eri tartarpihvejä. Ravintola on suosittu, joten paikkavaraus kannattaa.

Brunssin jälkeen kannattaa piipahtaa Tukholman kuninkaallisessa ytimessä eli Kuninkaanlinnassa. Linnassa on tällä hetkellä ihana näyttely, jossa on esillä kuninkaallista hääpukumuotia 1970-luvulta lähtien. Olimme tarkastaneet näyttelyn ajankohdan moneen kertaan ja ajoittaneet reissumme niin, että olisimme ehtineet näyttelyyn. Tukholmassa kuitenkin totesimme, että näyttely avautuu vasta seuraavana maanantaina, eli kahden päivän päästä. Ilmeisesti näyttelyn avajaispäivä oli vaihtunut.

Näyttelyä on suitsutettu ruotsalaisessa mediassa, joten jos Tukholmassa vierailee lähiaikoina, kannattaa se ehdottomasti käydä katsomassa. Kuninkaanlinnan puodista saa muuten parhaat kuninkaalliset tuliaiset, Noora H:lla on täältä kruunulogolla koristeltu kenkäpussi ja kynttilät.

Kuninkaanlinnan jälkeen lepuutetaan jalkoja, joko viinillä tai pullien parissa. Teatergrillenin baarissa saatat törmätä siniveriseen, Fabriquesta taas saa parhaat kardemummapullat.

Pullien jälkeen on vielä hetki aikaa, ennen kuin paluumatka kutsuu. Me kävelimme laivaa kohti ja piipahdimme samalla Bonti-lastentarvikeliikkeessä, josta Carl Philip ja Sofia ostivat lastenvaununsa. Jos lastentarvikkeet eivät kiinnosta, niin Stureplanilta löytyy tietysti Zara, jonka vaatteita on nähty sekä Madden että Victorian päällä. Svensk Damtidningin mukaan kuninkaallisten suosiossa on myös Mood-ostoskeskusken Mayla-naistenvaateliike.

Laivalle palasimme lopen uupuneina ja kröhöm, muutaman ostoskassin kera. Prinssessoihin törmäsimme tavallaan, näimme meinaan mustien autojen letkan, joka kulki poliisisaattuessa. Eihän kyseessä voineet olla muut kuin prinsessat (viis siitä, että maanläheiset ruotsalaiskuninkaalliset tuppaavat kulkemaan Volvoilla).

Illalla täydensimme meikkivarastoja taxfreessa. Silja Linen tax freet ovat yllättävän isoja ja kosmetiikkaa löytyy laidasta laitaan, myös Noora H:n ikisuosikkia Ritualsia, jota ei saa Suomesta mistään. Ritualsilla on ihania kylpytuotteita, tuoksukynttilöitä ja rasvoja. Noora K. taas hamstrasi Clarinsin raskausarpivoidetta, jossa on suorastaan kylpenyt joka ilta. Clarinsilta saa myös maailman parasta huulikiiltoa, se tuntuu ihan huulirasvalta eikä kimalla yhtään. Kotijoukkoja muistettiin hyvällä viinillä.

Kosmetiikkaostosten jälkeen pikaiselle illalliselle. Pidemmän kaavan mukaan nautittu ateria vaihtui pihviin El Capitánissa ja hytissä syötyihin suklaalevyn jämiin. Iltapesut ja pujahdus puhtaiden lakanoiden väliin. Maailman parasta. Viimeinen ajatus ennen nukkumaanmenoa taisi molemmilla olla “Luojan kiitos opiskeluajat ovat ohi, nyt minulle saisi maksaa miljoonan, että liittyisin yökerhossa tappiin saakka tanssivan haalarikansan joukkoon.”

Ruoka Yhteistyö

Arkiruokaa

Noora H. ja Noora K.

Kaupallinen yhteistyö: Iittala ja Asennemedia

Idea arkiruokapostaukseen lähti Strictly Style -blogin Hannan kirjoituksesta, jossa Hanna oli listannut 40 perheensä suosikkiruokaa. Tuumasimme heti, että tuohan on mahtava idea! Omiin resepteihin on yleensä kyllästynyt, kun samoja ruokia syödään viikosta toiseen, mutta kaupassa uusien reseptien keksiminen tuntuu mahdottomalta. Niinpä ajattelimme julkaista meidän perheidemme vakkarireseptejä. Vastapalvelukseksi toivoisimme, että te lukijat listaisitte kommentteihin omia arkiruokianne. Näin meille kaikille kertyisi yhteen postaukseen valtava määrä testattuja ja hyväksi havaittuja reseptejä. Kuvat ovat pitkin syksyä otettuja, palasia oikeasta arjesta.

Noora H:n arkiruokaa:

En ole ruoanlaitossa soveltaja, vaan googlaan ahkerasti muiden reseptejä. Hyviä reseptejä löytyy muun muassa Hanna Gullichsenilta, Suusta Suuhun -blogista, Liemessä-blogin Jenniltä ja Soppa 365 -sivustolta. Tuon Soppa 365 -saitin kanssa kannattaa kyllä olla varovainen, sillä reseptien laadussa on isoja eroja. Glorian Ruoan ja Viinin reseptit ovat poikkeuksetta hyviä, mutta Kodin Kuvalehden ja MeNaisten reseptit taas ovat turhan mauttomia meidän perheellemme. Tykkäämme mausteisesta ruoasta, ja meillä kuluu paljon esimerkiksi chiliä, valkosipulia ja korianteria. Eeva Kolun aikoinaan Hesarille pitämä Kauhaa ja Rakkautta -blogi on yksi suosikeistani, sieltä olen löytänyt useita hyviä reseptejä.

Mutta nyt niihin resepteihin, alla meidän perheen vakkariruokia, joista osa on kulkenut mukana monen monta vuotta.

Ruusukaalipaistos Rakastan tätä Eeva Kolun reseptiä. Todella nopea tehdä ja loput kastikkeesta kaavitaan leivällä pannulta.

Salmo rejo Espanjalainen kylmä tomaattikeitto on täyttävämpää kuin gazpacho ja maistuu myös kylmemmillä keleillä. Muista maistaa maustaessa, tässä keitossa kuuluu maistua valkosipuli. Laitamme yleensä aina enemmän kuin alkuperäisissä ohjeissa.

Caesar-salaatti Laiskojen päivien valinta: kaupan valmistiskiltä grillibroileri, Pirkan Caesar-salaattisekoitus ja vähän kurkkua sekä ylimääräistä parmesania.

Tonnikalasalaatti. Bongasin reseptin opiskeluaikoina jostakin treeniblogista ja sen jälkeen se on levinnyt kaveripiiriini kuin rutto. Yritin etsiä blogia, mutta sitä ei taida olla enää olemassa. Tätä tonnikalasalaattia kuuluu syödä treenien jälkeen, sillä sitä tulee paljon. Resepti kuuluu näin: tonnikalapurkki, salaattia, suolakurkku (tynnyrissä myytäviä), omena, puolikas kurkku, raejuustoa ja pari tomaattia. Kastike tehdään desistä oliiviöljyä, parista valkosipulinkynnestä, mustapippurista ja suolasta.

Intialainen kana ja riisi + mango pickle Kokkaamme usein aasialaista ruokaa. Intialaista teemme laiskoina päivinä valmiista maustekastikkeesta ja pirteämpinä päivinä tällä reseptillä. Valmiit maustekastikkeet eivät ole tajunnan räjäyttäviä, mutta salaisuus piileekin Patak’s Mango pickle -lisukkeessa, jota myydään aasialaisissa ruokakaupoissa. Olen ihan koukussa tähän, meillä menee purkki viikossa ja syön sitä jopa pastan kanssa.

Tomaatti-chorizokeitto Eeva Kolun resepti vuodelta 2012 on vuodesta toiseen meidän suosikkimme.

Kasvissosekeitto Kasvissosekeittoomme tulee yleensä ainakin bataattia, sipulia, porkkanaa, joskus myös perunoita. Keitetään kasvisliemessä, kaadetaan vähän lientä pois ja heitetään joukkoon 2 dl ruokakermaa(Huom. ei mitään light-versiota). Maustetaan yhdellä kokonaisella chilillä, mustapippurilla ja suolalla.

Sämpylät Jos teen keittoa, teen usein myös sämpylöitä. Oikeastaan aina tällä reseptillä. Kuvissa näkyvä keitto on tuunattu versio reseptistä, jonka löysin minulle päätyneestä Vauva-lehdestä. Tässä myös yksi hyvä resepti tomaattikeittoon.

Pastat. Vähintään kerran viikossa syömme pastaa. Arkisin suosikkejamme ovat kaikille tuttu avokadopasta, pasta bolognese ja super nopea pasta carbonara.

Vietnamilaiset Banh mi -patongit. Aivan älyttömän hyviä.

Piirakat. Jos tekee mieli jotain pientä, mutta salaatti tuntuu tylsältä, niin teen piirakka. Yleensä googlaan kaupassa poro- tai kinkkupiirakan reseptin, ne ovat melkein kaikki samanlaisia. Ja käytän valmispohjaa.

Nakkikeitto, nakkikastike ja perunamuusi, hodarit Meidän perheessä syödään paljon nakkeja. Wotkinsilta löytyy parhaimmat nakit.

Dijon-kana ja riisi Hanna G. on melkoinen reseptivelho, meidän arkiruokalistalle on päässyt jopa viisi Hannan reseptiä. Dijon-kanan lisäksi teemme usein karitsalootaa ja Safkaa-kirjoista maalaissalaattia sekä lohisalaattia. Pahoittelut omituisista linkityksistä, en löytänyt kaikkia reseptejä suoraan Hannan blogista.

Uuniperunat Yleensä teemme uuniperunoita kahdella täytteellä, eli porolla ja kylmäsavulohella. Lohitäytteeseen tulee ranskankermaa, kylmäsavulohta, purjoa, valkosipulinkynsi, tilliä ja sitruunapippuria. Porotäytettä teemme tällä reseptillä.

Pihvit ja punajuurifetapaistos Okei, tämä on meillä perjantai- tai lauantairuokaa, mutta usein paistamme pihvit ja teemme feta-punajuuripaistosta lisukkeeksi.

Simpukkapasta Halparuokakirjasta bongattu siivouspäivän vakkari, helppo ja nopea, mutta menee ravintola-annoksesta.

Maailman kauneimmat aterimet ovat Linnea-sarjaa, mustavalkoiset astiat ja matalat lasit Taika-sarjaa, pastalautasina Iittala x Issey Miyake -sarjan lautaset, viinilasit ja pyöreät vesilasit Essence ja riisikulhot sekä vadit Iittalan Teema Tiimi -sarjaa. Jos pidät japanilaishenkisistä jutuista, niin kannattaa kurkata tuo Tiimi-sarja, rakastuin siihen kertaheitolla.

Noora K:n arkiruokaa

Jos kotona on aina jauhelihaa, lohta, fetaa, mozzarellaa, tuorejuustoa ja vihanneksia niin pakasteina kuin tuoreinakin, voi tehdä suurinta osaa meidän arkiruuista. Ne ovat tosi simppeleitä ja valmistuvat yleensä puolessa tunnissa, joskus voi mennä kolme varttia. Parasta systeemissä on se, että kun ostaa aina saman perussatsin, ei tarvitse etukäteen päättää parin seuraavan päivän ruokia vaan samoilla aineksilla voi tehdä montaa eri ateriaa fiiliksen mukaan. Lisäksi suurimmassa osassa arkiruuistamme on niin paljon vihanneksia mukana, että päivän suositusannos tulee melkein yhdellä aterialla täyteen.

Fetalihapullat ja salaatti tai lihapullat ja fetasalaatti – tämä toimii kummin päin vain. Lihapulliin tarvitset 400g luomujauhelihaa, sipulin, puoli pakettia maustamatonta tuorejuustoa, suolaa, pippuria, oreganoa ja kananmunan. Anna lihan lämmetä huoneenlämmössä puolisen tuntia ennen kuin sekoitat kaikki ainekset yhteen. Jos kaipaat tulisuutta, voit lisätä vähäsen srirachaa taikinaan. Jos salaattiin ei tule fetaa, lisää taikinaan vielä puoli purkkia salaattijuustoa, lihapulliin käy ihan perushalpisversio.

Tai sitten voit tarjota lihapullia lohkobataatin ja viipaloitujen paprikoiden kanssa. Vauva saa vapaasti varastaa lisukkeita lautaselta, jos sattuu olemaan annoskateellista sorttia. Valmista bataatti, kuten valmistaisit lohkoperunat: viipaloi kulhoon, lisää oliiviöljyä, pippuria ja vaikka rakuunaa, sekoita ja paista uunissa. Suolan voi lisätä myöhemmin, jos haluaa antaa vauvallekin bataattia.

Persilja-parmesanbroileri Valitse joko maustamattomat tai persilja-valkosipulimaustetut broilerinfileet. Suolaa makusi mukaan ja levitä päälle valkosipulimurskaa (tämä myös oman maun mukaan), persiljaa ja parmesanlastuja tai raasta juustopalasesta. Paista uunissa kypsäksi. Helppoa ja superhyvää. Jos haluaa vetää varman päälle, että broileri on varmasti kypsää, mutta ei kuivaa, kannattaa käyttää paistomittaria. Aika monen uunin mukana tulee sellainen. Jos haluat puuhata muuta samalla kun ruoka valmistuu, tarjoa lisukkeena pakastealtaan vihannessekoitusta, niitä on vaikka mitä hyviä. Meidän perheemme suosikki on Katalonia-sekoitus.

Uunilohi ja perunat. Kesällä parasta, kun perunat ovat uusia. Kalan päälle puristetaan sitruunaa.

Tomaatti-mozzarellasalaatti, aina ja ikuisesti. Tätä syön monta kertaa viikossa. Jos haluat ruokaisampaa, lisää avokadoa.

Meillä juodaan ruokajuomana arkisin aina vettä tai kuplavettä. Yksin ollessani juon Cokis Zeroa. Kuplalliset juomat juodaan viinilaseista, jostain syystä kuplat säilyvät niissä paremmin.

Lohikeitto Minun versioni syntyy varsin nopeasti ja helposti. Mukaan halutut vihannekset (meillä aina peruna, porkkana ja sipuli) keitetään melkein kypsiksi kala- tai kasvisliemessä. Mukaan lisätään kuutioitu kala (tuore tai pakastettu, kumpi vain käy). Kun lohi on kypsää, lisätään vielä keiton koosta riippuen puoli purkillista tai purkillinen mustapippuri- tai yrttituorejuustoa. Kermaisen lohikeiton syön ravintolassa, kotona tulee jostain syystä tehtyä keitto aina tuorejuustoon.

Jauhelihakeitto Tämän voi tehdä halutessaan vegeversiona Härkiksestä.

Makaronilaatikko Sama juttu, Härkiksellä onnistuu myös.

Vihannestikut ja valmishummus pikkunälkään tai hätäruuaksi. Tyypillinen hätäruokatilanne on, että ei kannata alkaa vielä laittaa iltaruokaa, kun vauvan iltatoimet ovat pian alkamassa, mutta on kamala nälkä. Vihannestikut maistuvat vauvallekin ja tällainen välipala ei vie liikaa nälkää ennen oikeaa ateriaa.

Lämmin fetasalaatti Samaista Katalonia-vihannessekoitusta paistetaan uunissa melkein valmiiksi. Loppuvaiheessa lisätään päälle fetaa ja laitetaan takaisin uuniin. Hifistelijä lisää myös hunajaa ja timjamia.

Yhden pannun makkarapasta Tästä riittää kahdelle moneksi päiväksi, joten jos et jaksa kokata joka päivä, tee tätä.

Mifu-vihanneswokki Tämä on uusi tulokas listalla ja Mifua ei ole vakkariostoslistalla, joten tämä pitää muistaa erikseen. Paistan kuumalla pannulla öljyssä paprikaviipaleita, silputtua chiliä ja valkosipulia ja kun vihannekset ovat pehmeitä, lisään Mifun ja ruskistan. Lopuksi lisätään jotain valmista kastiketta, esimerkiksi teriyakia. Tarjotaan riisin kanssa.

Kattausten lasit Essence, Taika ja Kartio. Aterimet Scandia. Lautaset ja kulhot Taika, Teema, Teema Tiimi ja Sarjaton. Vesikannu Ultima Thule (joka on muuten aikanaan suunniteltu Finnairille, kun suihkarit tulivat), tuikkukuppi Fire ja lyhty Lantern.